المحتوى
- أجنحة دجاج أنشو تشيري
- مكونات
- الاتجاهات
- كروستيني
- بار- B-Q الروبيان
- مكونات
- الاتجاهات
- مصير كوكتيل متوهجة
- رقائق الخضروات
- كرات Thrall
- كيك!
Fall موجود هنا ، وهذا يعني شيئين ... أولاً ، إذا اشتكى أي شخص من أنك تقضي وقتًا طويلاً في لعب ألعاب الفيديو ، فيمكنك إخبارهم بمدى البرودة والرياح والرطوبة في الخارج. حتى الكلب غير مهتم بالخروج في نزهة على الأقدام.
ثانياً ، إنه موسم حفلات اللاعب. مع مجموعة متنوعة من المؤتمرات والبطولات في الأفق - ناهيك عن فرصة جمع كل أصدقائك معًا لحضور حفل LAN جميل ودافئ في الداخل - إنه الوقت الأمثل لجمع الجميع ولعب الألعاب ومشاهدة مفضلتك فرق eSports ، إعلان BlizzCon الكبير التالي ، والتمتع ببعض اللذيذ والمشروبات.
نحن لا نتحدث عن رقائقك الأساسية وتراجعها وصوداك هنا أيضًا. الحقيقة هي أن هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأشياء البسيطة الفاضحة التي يمكنك تحضيرها للالتقاء بك في المرة القادمة والتي لن تتذوق روائح رائعة فقط وتجعلك تبدو وكأنها مضيف سيء للغاية ، ولكن تسمح لك أيضًا بالاستمتاع بالحفلة مع أي أحد غيره.
بالنسبة إلى هذه المجموعة من الوصفات ، حاولنا استخدام وصفات لا تصرخ بالضرورة "العبقري غريب الأطوار" أو "gamer" ، لكن هذا بالطبع لم يمنعنا من الإلقاء بعدد قليل.
التالىأجنحة دجاج أنشو تشيري
من الصعب قليلاً أن تنسب هذه الوصفة بشكل صحيح حيث يمكن العثور عليها في مجموعة متنوعة من مواقع الطعام مثل
بون شهية و Epicurious. أنا شخصياً على دراية بالوصفة من أيام عملي في مطعم صغير في ميسيسيبي. لقد كان أحد خيارات تناول المقبلات لدينا - ودائمًا ما حقق نجاحًا كبيرًا.
ومع ذلك ، قمنا بتعديله قليلاً لجعل الأمور أسهل. بدلا من استجواب الأجنحة وقارعي الطبول ، نحن مخبوز في الفرن قبل طلاء لهم الصلصة. عندما حان الوقت للخدمة ، كنا نخبزهم لفترة كافية لدفئهم ، وأضفنا المزيد من الصلصة ، و تا دا!
من الناحية العملية ، قد تكون هذه هي الوصفة الأكثر كثافة ، لكن الخبر السار هو أنه يمكن صنع الصلصة قبل ثلاثة أيام.
تخدم الوصفة 10 وهي كما يلي:
مكونات
1 1/4 كوب من خل التفاح
3/4 كوب كاتشب
3/4 كوب مفروم من البصل
3/4 كوب لاذع من الكرز المجفف
1/3 كوب (معبأة) السكر البني الداكن
ربع كوب ماء
3 ملاعق كبيرة من النكهة الخفيفة (الخفيفة)
2 حبة الفلفل الحار المجفف الكبيرة (حوالي 1 أوقية) ، تنبع ، المصنفة
2 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
رشة من القرنفل المطحون
3 جنيهات الدجاج الجناح الطبول
الاتجاهات
يُمزج كل المكونات باستثناء الدجاج في قدر متوسطة الحجم ثقيلة. وصل الى درجة الغليان. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. التغطية؛ يُترك على نار خفيفة حتى يصبح الفلفل الحار والكرز طريًا ، حوالي 20 دقيقة. العمل على دفعات ، خليط بوريه في خلاط. عودة الصلصة لعموم. إذا لزم الأمر ، يُطهى المزيج على نار خفيفة حتى يتم تقليل الصلصة إلى 3 أكواب وسماكة. يتبل بالملح والفلفل. (يمكن أن يتم قبل 3 أيام. غطاء والبرد.)
إعداد الشواء (الحرارة المتوسطة). يرش الدجاج بالملح والفلفل. مشوي حتى تنضج ، تدور من حين لآخر ، حوالي 10 دقائق. صلصة الفرشاة استمر في استجوابها حتى تصبح مزججًا وتحول الدجاج وحساءها في كثير من الأحيان مع المزيد من الصلصة ، حوالي 5 دقائق أطول. يقدم مع الصلصة المتبقية.
كروستيني
Crostini هي وصفة مقبلات أساسية جميلة يمكنك القيام بها مع أشياء كثيرة. أساس crostini هو شرائح الرغيف الفرنسي (يفضل أن يكون ذلك على شكل منحرف بحيث تحصل على مساحة أكبر من السطح) يرتدي ملابس خفيفة ويخبز حتى يصبح لونه ذهبي ومقرمش. أقترح بالفرشاة في زيت الزيتون ولكن الزيوت النباتية ستعمل كذلك. يمكنك أيضًا توابلها بالملح قبل الخبز إذا أردت.
بمجرد صنع الكروستيني ، يمكنك وضعها في مجموعة متنوعة من الأشياء - كما هو موضح في الصورة أعلاه. بلدي الشخصية المفضلة على حد سواء تشمل الجبن كريم. الأول هو مزيج بسيط من الجبن الكريمي والروبيان المفروم والثوم موزعة على كروستيني ويخبز بلون ذهبي. والآخر هو انتشار محنك بسيط من الجبن كريم (مرة أخرى ، خبز للون) مع شرائح رقيقة من شريحة لحم.
ومع ذلك ، يمكنك أن تتصدرهم مع الفواكه والجبن والمربيات واللحوم والغواكامولي ... حقًا أي شيء على الإطلاق.
ملحوظة: إذا قررت أن تتعامل مع بعض الأشياء التي تنطوي على الأسماك أو المكسرات ، فضعها على صواني فردية في الاعتبار لمن قد يعانون من الحساسية.
(الصورة عبر:
بار- B-Q الروبيان
حسنًا ، أول الأشياء أولاً هنا. Bar-B-Q الروبيان هو قليلا من تسمية خاطئة. أنت في الحقيقة لن تصنع هذه الأشياء على شواية الخاص بك ، وأنها لا تنطوي حقا على صلصة باربكيو القياسية. ومع ذلك ، فهي واحدة من ألذ (وأبسط الأطباق) للخروج من ولاية لويزيانا.
بناءً على كمية هذه المواد التي تقوم بصنعها ، يمكن عمل هذه الوصفة إما في الفرن أو في مقلاة صلصة على الموقد. (ولا تدع الصورة تخدعك. في حين أنه من المعتاد طهي الطعام عليها ، يمكنك استخدام الروبيان الجاهز مسبقًا لجعل الأمور أسهل لك ولضيوفك.)
الوصفة المعينة المقدمة هنا مصنوعة في الفرن (ويبدو أنها حصلت على بعض الجوائز في
مكونات
- 5 أرطال كبيرة أو جمبري جامبو ، غير مقشر (اترك الرؤوس أيضًا إذا كان بإمكانك شرائها بهذه الطريقة. تضيف الرؤوس نكهة رائعة.)
- 2-3 أوقية الفلفل الأسود المطحون الخشن ، مقسم
- 1.25 أونصة من الفلفل الحلو (حوالي نصف علبة)
- 2 جنيه زبدة غير مملحة
- 6 فصوص ثوم مهروس
- 12 أوقية (1/2 زجاجة) صلصة الفلفل الحار (تاباسكو أو ما شابه)
- 4 ليمون ، مقطعة إلى شرائح للأوتاد
- الخبز الفرنسي ، شرائح ، لتقديم
- 4 ملاعق كبيرة من صلصة رسيستيرشاير
الاتجاهات
- PREP: سخن الفرن إلى 400. قسم الروبيان إلى مقالي تحميص 9 × 13. غطي كل وعاء من الروبيان بنصف الفلفل المطحون. في قدر كبير ، نذوب الزبدة على نار متوسطة. انزع المقلاة عن النار وأضف الفلفل الحلو والثوم وصلصة الفلفل الحار وصلصة رسيستيرشاير وحركها حتى تمتزج. صب نصف هذا الخليط في كل من المقالي التحميص.
- منال: ضع مقالي التحميص في الفرن واطبخي حتى يصبح الروبيان ورديًا ويطهى من 15 إلى 20 دقيقة.
- تخدم: يُقدّم الروبيان في أوعية الحساء مع الكثير من الصلصة وأوتاد الليمون وكتل الخبز الفرنسي على الجانب. توفير وعاء إضافي للقذائف والرؤوس المهملة. وفر المناديل الإضافية للأيدي الدهنية والوجوه السعيدة. تناول الطعام ولا تهدر قطرة من الصلصة.
(الصورة عبر: خرائط الطبق)
مصير كوكتيل متوهجة
لا يكتمل أي حفل بدون كوكتيلات - خاصة الكوكتيلات الرائعة بالفعل مثل هذا مصير كوكتيل متوهج من YouTuber Cristina Viseu. هذا المشروب البارد يذكرنا مصيرقمر ... الذي رأيناه جميعًا في الصور الترويجية.
أنت تعرف ، هذا واحد.
يحصل هذا المشروب على لونه الأزرق من كوراكاو ، وهو مشروب بنكهة الحمضيات. لسوء الحظ ، إذا كنت تبحث عن شيء أكثر ودية لحشد أقل من 21 عامًا ، فلن تكون قادرًا على ذلك. لحسن الحظ ، هناك إجابة. تقدم شركة الصودا Kickapoo Joy Juice مشروبًا يدعى Malibu. إنه بنكهة بينيا كولادا (الأناناس وجوز الهند) ، وهو مفضل شخصي لذيذ. إنه يأتي في ظلال زرقاء جميلة يجب أن تعمل بشكل مثالي لهذا المشروب.
هل تفهم ما اعني؟
إنها مثالية لأولئك الذين يحتاجون إلى خيار مناسب للعائلة ، وما زلت تحصل على هذا التأثير الهائل للقمر الذي يصطدم باللون الأزرق أدناه.
رقائق الخضروات
حسنًا ، دعنا نواجه الأمر. على الرغم من سمعتها كوجبة خفيفة غير صحية تمامًا (وغالبًا ما تكون رديئة) ، إلا أن الرقائق تعتبر من العناصر الأساسية في مشهد الحفلات. من السهل معرفة السبب. من السهل رميها في وعاء والجلوس على الطاولة ، يمكن للأطراف التقاط حفنة وتجول فيها أثناء مضغهم ... أو التمرير فوق ذلك الوعاء السهل من غطس ورق اللعب.
هكذا قال. لا أحد يرغب حقًا في مصافحة شخص يقوم بالتجول حول شريحة بنكهة الستايروفوم مغطاة بمسحوق البرتقال. ماذا تفعل؟
حسنًا ، كما اتضح ، هناك طرق كثيرة لتحويل الخضار الصحية إلى رقائق دون قليها أو طلاءها بمواد غريبة النكهة. عدد لا بأس به منهم لا يحتاجون حتى إلى جهاز تجفيف الطعام ويمكن تجلطهم في الميكروويف أو في الفرن.
ميزات الصورة أعلاه
حقا ، هناك خيارات لا حدود لها.
كرات Thrall
نعم ، إنه طبق آخر تحت عنوان اللعبة. لكنك تعلم أننا سنذهب إلى هناك من حين لآخر. إن الشيء العظيم في هذا الطبق المعين (بخلاف الاسم) هو أنه من بين أسهل الأشياء التي يمكنك صنعها.
منحت ، سيستغرق الأمر بعض الوقت ، لأنك تدور حولك مجموعة من الكرات الصغيرة ، ولكن لا يوجد سوى ثلاثة مكونات للعمل بها وتبدو لذيذة.
تم إنشاء الطبق ل
كيك!
لذلك ، قد يبدو الكعك كخيار واضح ، لكنه مثالي تمامًا. كعكة صغيرة موجودة في غلاف يمكنك حملها. يمكن أن يكون أي نكهة وتصدرت بالطريقة التي تريدها. لدي الدوري حفل؟ لا مشكلة .. دوري الأساطير كعك تحت عنوان مثل تلك المذكورة أعلاه.
أو ربما تريد الحصول على مجموعة من الأصدقاء للعب ماريو الحزب أو بعض الألعاب الكلاسيكية. بلى. قطعة من الكعك. هناك خيارات لكل لعبة ، وإذا كنت من النوع الذي يحب التصميم ، فيمكنك تقديم الكثير من الألعاب الخاصة بك.
يمكنك حتى جعل بعض لعبة الطاولة وحفلات الطاولة. مثل ... أوه ، أقول ... هذه ...
إذا لم تكن متأكدًا من الألعاب التي تأتي منها جميعها ، فيمكنك معرفة ذلك على مدونة firewire.
لذا ، فهناك ، 7 علاجات سهلة من شأنها أن تجعل حفلتك اللاعبة التالية ناجحة دون إبقائك عالقًا في المطبخ طوال الوقت. سيكون ضيوفك معجبين بالفروق الذي طرحته أمامهم ، وسيحصل الجميع على وقت ممتع.
فقط كن حذرا. قد ينتهي بك الأمر بالتطوع لاستضافة كل حفلة لعب بعد ذلك.