المحتوى
- اختر نوع المطعم الذي تريده
- العثور على المكان المثالي
- كن على استعداد للبدء من جديد
- لا تتصرف وكأنك حصلت على المال لتفجير
- إيلاء الاهتمام لتصنيفاتك
- كن على استعداد لتغيير الأمور
- الحديث عن القوائم ... تلك الأسعار
- أخيرًا ، تخلص من تشيبسكيتس في أقرب وقت ممكن
عند بناء أول مطعم لك في الشيف: لعبة قطب مطعم، سيكون مثل مطعم في العالم الحقيقي.هناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها والأشياء التي يجب عليك تتبعها إذا كنت ترغب في الحصول على نشاطك التجاري من العمل وإبقائه هناك. ونعم ، يمكن لأي خطأ صغير تانك تماما.
والخبر السار هو أنه ليس من الضروري أن. الآن ، قمنا بتغطية أحد العوامل الكبيرة لتشغيل أي مطعم ناجح في منطقتنا دليل وصفة. لكننا نعلم جميعًا أن مدى جودة طعامك لا يهم إذا لم تفعل الأشياء الضرورية لتهيئ نفسك للنجاح من اليوم الأول. لذلك ، أردنا أن نفعل هذا الدليل الثاني مليئة نصائح لمساعدتك على بناء تأسيس أحلامك.
لذلك ، دعونا نبدأ حيث ينبغي أن تبدأ كل الأشياء ... في البداية.
اختر نوع المطعم الذي تريده
عندما تبدأ طاه، سيُطلب منك اتخاذ بعض القرارات. المشكلة هي أنه من الصعب اتخاذ قرارات جيدة إذا لم يكن لديك بالفعل خطة قليلة ولم تكن على علم بذلك.
يبدأ كل مطعم جيد بخطة. ماذا تريد أن تبدو؟ أي نوع من العملاء تلبي احتياجاتك؟ هذا السؤال الثاني هو أحد أكثر الأسئلة أهمية. بعد كل شيء ، العملاء هم من تحصل على أموالك ، ومدى سعادتهم بخدمتك يؤثر على مجموعة متنوعة من العوامل التي تحدد نجاحك.
بالطبع بكل تأكيد، لا يمكنك تلبية جميع أنواع العملاء - وبعضهم لن ترغب في ذلك. من الجيد أيضًا أن تعرف قبل اختيار موقع لأن العملاء القادمين لن ينجذبوا إلى بعض الأماكن مثلهم مثل الآخرين.
طاه لديه ما مجموعه 11 أنواع العملاء. تتوفر معلومات مفصلة عن كل منهم في قائمة اللعبة (بعد اختيار موقعك). لذا ، لمساعدتك على الاختيار ، إليك الأساسيات لكل منها.
- تشيبسكاتيس: لديك ميزانية منخفضة للغاية ، وهي النوع الوحيد من العملاء الذين سيظهرون في أي مكان تقريبًا للبدء. الشيء الجيد الوحيد هو أن لديهم توقعات منخفضة
- عائلات الطبقة الدنيا: هؤلاء الناس يبحثون عن صفقات جيدة لكنهم ليسوا متشددين مع أموالهم. من الجيد أن تتواجد في البداية
- عائلات الطبقة العليا: هذه ليست أكبر إنفاق الأموال ، لكنها موجودة هناك. لديهم أيضا توقعات عالية
- العمال ذوي الياقات الزرقاء: هؤلاء الشباب لديهم ميزانيات منخفضة للغاية ، ولكن إذا كنت بالقرب من مكان عملهم ، فسيظهرون على أي حال. انهم يتوقعون تحولا سريعا في وجباتهم
- عمال ذوي الياقات البيضاء: لديهم ميزانية متوسطة ، ومثل أجزاء عدادهم ذوي الياقات الزرقاء يتوقعون خدمة سريعة
- عشاق الطعام: مجموعة ميزانية متوسطة أخرى. إنهم يحبون تجربة أشياء جديدة ولا يهتمون كثيرًا بالسرعة التي يحصلون عليها
- الذواقة: هذه مجموعة ميزانية كبيرة. إنهم مستعدون لإنفاق الكثير من المال. ولكن ، لا يوجد الكثير منهم وكل شيء يجب أن يكون على حق
- النباتيون: كما هو الحال في العالم الواقعي ، يبحث النباتيون عن مكان يوفر لهم مجموعة جيدة ومتنوعة من الخيارات. ميزانياتهم في منتصف الطريق ، وهي ليست صعب الإرضاء مثل غيرها
- النباتيين: أكثر صرامة من النباتيين ، ولكن مع ميزانية أعلى
- السياح ذوي الميزانية المنخفضة: على الرغم من انخفاض الميزانية ، فإن هذه المجموعة لديها توقعات أعلى. السمعة الطيبة هي الطريقة الوحيدة لجذبهم
- السياح ذوي الميزانية المرتفعة: خذ سائح الميزانية المنخفضة ومنحهم الكثير من المال لإنفاقه. ستحتاج إلى مطعم من الدرجة الأولى لجذب هؤلاء الشباب
العثور على المكان المثالي
بمجرد أن تعرف أي نوع من العملاء تريد ، يمكنك البدء بالتسوق في المكان المثالي. هناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها هنا - من أحجام المطبخ والقاعة إلى المواقع الفعلية. تذكر: كلما كبرت المؤسسة ، زاد عدد المعدات والموظفين الذين ستحتاجهم.
من اللعب ، اكتشفت أن هناك ثمانية أنواع مختلفة من المواقع ، تتراوح بين المدينة القديمة والصناعية إلى الريف. كل نوع الموقع لديه الامتيازات والمشاكل الخاصة بها.
علاوة على ذلك ، يقدم كل موقع فردي عوامل محددة للاعبين لأخذها بعين الاعتبار. لا يوجد موقعان في البلدة القديمة متشابهان تمامًا، تماما كما لا يوجد اثنان الريف. وكما هو الحال في الموقع العام ، يمكن لهذه العوامل أن تؤثر سلبًا أو إيجابًا على عملك. على سبيل المثال ، قد يرفض المكب القريب الأشخاص ، لكن قد يكون من المفيد التعامل مع حركة المرور في متنزه التسلية هذا.
والخبر السار هنا هو أن قائمة اختيار المطعم تقدم معلومات مفصلة للغاية عن مساحة المطعم المتاحة. الأخبار السيئة هي أنك قد لا تحصل على ما تريده بالضبط في الجولة الأولى حيث يتم إنشاء النتائج بشكل عشوائي. وبالتالي...
كن على استعداد للبدء من جديد
نعم فعلا. يمكنك تغيير المطاعم في وقت لاحق ، وبينما كنت تلعب موقع أحلامك قد يطفو على السطح في السوق. ستحتاج فقط إلى أن تكون ذكيًا للتأكد من أن لديك ما يكفي من المال لشرائه عندما تكون جاهزًا.
لا تتصرف وكأنك حصلت على المال لتفجير
لذلك ، لا يتم تفسير هذا البت عند تحديد موقعك ، ولكن:
- الإيجار شهريًا (على الرغم من ظهوره بتات أسبوعية أصغر)
- لديك فقط 8000 دولار لتبدأ
يجب أن يغطي مبلغ 8 آلاف دولار الأجهزة والأجهزة والجداول والأدوات الزخرفية وأجر الموظفين وأشياء مثل التنظيف والصيانة - وكذلك الإعلان إذا قررت القيام بذلك. (لا).
هذا صحيح. لا تدفع مقابل بدء الإعلان. ستحصل على العملاء في كلتا الحالتين. ولا تقلق بشأن ملء مطعمك بالطاولات الموجودة مباشرة قبالة الخفافيش أو تعيين أفضل الموظفين. اذهب مع ما يمكنك تحمله الى الان. الشيء الوحيد الذي قد أفكر في القيام به هو وضع المال نحو التنظيف. كلما نظفت مكانك ، زاد عدد العملاء الذين تجذبهم - كلما كانت مراجعاتك أفضل ، مما سيجلب لك المزيد من العملاء.
بالنسبة للموظفين والجداول: إذا لم يكن لديك الكثير من الجداول لتبدأ ، يمكنك لدينا عدد أقل من الموظفين ولا تطغى. هذا يعني أن تقييمك لن يتضرر بشكل سيء للغاية من خلال الملاحظات السلبية على الخدمة.
تذكر فقط. يمكنك إضافة أشياء إلى ميزانيتك الشهرية مع زيادة إيراداتك. ومع ذلك ، كن دائمًا على دراية بعدم إضافة الكثير في وقت واحد. افعل ذلك على مراحل.
إيلاء الاهتمام لتصنيفاتك
أثناء اللعب ، ستحصل دائمًا على تعليقات من عملائك. الآن ، سأعترف بأنه يمكن تجاهل جزء النص الفعلي للمراجعات. لكن انظر إلى تصنيفات النجوم. وهي تقسم الأمور إلى أربعة أقسام: الخدمة والغذاء والأسعار والأجواء. الحصول على درجات أعلى من المتوسط في أي من هذه يزيد من النسبة المئوية لكل نوع من العملاء القادمين إلى مطعمك ، في حين أن النتائج السلبية تقلل ذلك. (تصنيف 3 نجوم ليس له تأثير.)
كن على استعداد لتغيير الأمور
انظر ، على الأقل حتى تقوم Inner Void بتنفيذ المهارات للموظفين ، فلا يوجد سبب للالتحاق بهؤلاء الأشخاص. بمجرد أن يكون هناك شخص أفضل - يمكنك تحمله - يأتي معك. إسقاط الرجل العجوز والاستيلاء على واحدة جديدة. انها ليست شخصية ، انها مجرد عمل.
أيضًا ، لا تخف من ضبط قائمتك ، وزيادة الأسعار ، وتعديل الأقراص ، واستبدال الأجهزة.
الحديث عن القوائم ... تلك الأسعار
عندما تقوم بإعداد القائمة الخاصة بك. ستلاحظ أن الوصفات تشمل السعر. فكر في هذا السعر على النحو الذي سيكلفك به. لذلك سوف ترغب في زيادة ذلك.
في العالم الواقعي ، هناك قاعدة جيدة تتمثل في مضاعفة تكلفة إعداد وجبة بثلاثة أضعاف. هذا معقول جدا هنا. رغم ذلك ، عند البدء. قد تحتاج على الأرجح إلى جعل معظم العناصر في قائمتك لا يقل عن 5 دولارات ، بغض النظر عن تكلفة اللعبة.
أخيرًا ، تخلص من تشيبسكيتس في أقرب وقت ممكن
هذه صعبة. في البداية ، من المحتمل أن يكون هؤلاء الأشخاص قاعدة عملائك الأساسية. لكنهم سوف يسقطونك. إنهم يكرهون أشياء جديدة ولا يحبون الهوى - لأن عليك أن تدفع ثمن ذلك. لذلك ، كما هو الحال مع الصراصير ، فأنت تريد التخلص منها في أقرب وقت ممكن.
حتى الآن ، لقد وجدت أن أفضل طريقة لإزالة هذه الآفة هي مجرد إخراجها من الوجود. ولكن من أجل القيام بذلك ، تحتاج إلى التأكد من أن طعامك وخدماتك مناسبة للسعر. سوف يستغرق الأمر بعض الوقت ، ولكن في النهاية ، لن يظهر هؤلاء الأشخاص وجههم عند بابك بعد الآن.
***
وهناك لديك. كل ما تحتاج إلى معرفته للحصول على مطعمك في القدم اليمنى. بالطبع ، سيتعين عليك القيام ببعض التجارب الخاصة بك لإنشاء مؤسسة أحلامك ، ولكن أليس هذا هو الحال دائمًا؟